Gasthaus Martinelli

Wirtshaus-Drama: Warum der Gasthof Martinelli und der Steinmetzwirt schließen müssen!

Traditionswirtshaus Martinelli in Stattegg schließt wegen Personalmangel und Teuerungen. Welcher Geheimtipp geht verloren?

Der Gasthof Martinelli, ein Traditionswirtshaus mit über einem Jahrhundert Geschichte, muss schweren Herzens seine Türen schließen. Seit 1890 begrüßte das Wirtshaus Gäste, die die köstliche österreichische Küche und die atemberaubende Lage in Stattegg genossen. Hier, auf 733 Metern Seehöhe, konnten Besucher das malerische Panorama der Hohen Rannach und des Schöckls bewundern. Doch die Herausforderungen der heutigen Zeit machen selbst vor den ältesten Traditionen nicht halt.

Ein wirksames Zusammenspiel von Personalmangel und stetigen Teuerungen haben die Familie Martinelli gezwungen, eine schwierige Entscheidung zu treffen. Die Gastronomie leidet unter dem Mangel an qualifiziertem Personal, was auch die Folgenseiten der Pandemie und den aktuellen Arbeitsmarkt widerspiegelt. Die Familie entschloss sich, vorerst aus der Gastroszene auszutreten, um sich neu zu orientieren und möglicherweise in der Zukunft wieder zurückzukehren.

Ähnlich ergeht es auch dem Gasthof „Zum Steinmetzwirt“, der ebenfalls ab dem 31. Juli seine Pforten schließt. Der langfristige Rückgang der Gästezahlen und die immer weiter steigenden Kosten haben die Betreiber genauso in die Enge getrieben. Beide Schließungen bedeuten einen herben Verlust für die lokale Gastroszene, die durch die persönlichen Geschichten und das einladende Flair dieser Wirtshäuser geprägt wurde.

Die Schließungen sind ein Weckruf, dass die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für Gastronomie in Österreich sich rasant ändern. Lokale, die über Generationen hinweg mit Herzblut geführt wurden, finden sich in einer existenziellen Krise wieder. Da stellt sich die Frage: Wie viele weitere Traditionslokale sind von einem ähnlichen Schicksal betroffen? Es ist klar, dass die Gastronomie in Österreich dringend neue Konzepte benötigt, um im Wettbewerb bestehen zu können.

Wusstest du übrigens, dass Stattegg nicht nur für seine Wirtshäuser bekannt ist, sondern auch für seine bemerkenswerten Wanderwege, die in die umgebenden Berge führen? Egal ob du ein Feinschmecker oder ein Naturfreund bist, hier war für jeden etwas dabei! Und wenn du in die Fußstapfen dieser Traditionsgasthäuser treten möchtest, könnte ein eigener Betrieb im Sinne der Familie Martinelli der nächste große Schritt für dich sein!