Gründonnerstag ist der fünfte Tag der Karwoche, Christen gedenken des letzten Abendmahles Jesu am Vorabend der Kreuzigung. Dem Brauch zufolge essen viele ...
Drei Viertel der Menschen in Vorarlberg und rund sieben von zehn Tirolerinnen und Tirolern halten sich nicht an den Brauch. In der Fastenzeit werde zudem ein Drittel mehr Tiefkühl-Fisch verkauft. jeder Zweite in Kärnten und knapp vier von zehn Steirern halten sich fix an die Speise-Tradition.
Rund ebenso viele tischen das grüne Blattgemüse an diesem Tag fallweise auf. Fisch am Karfreitag kommt bei rund einem Fünftel immer auf den Tisch.
Fakt ist, dass in der Fastenzeit ein Drittel mehr Tiefkühl-Fisch verkauft wird** – sowohl auf den Gesamtmarkt als auch auf das iglo-Sortiment bezogen. Drei Viertel der Vorarlberger und rund 7 von 10 Tirolern halten sich nicht an diese Tradition. Passierter Spinat wurde mit 1,3 Millionen Packungen am seltensten gekauft. Spinathochburgen am Gründonnerstag finden sich im Süden Österreichs: Jeder zweite Kärntner und knapp 4 von 10 Steirern (38 Prozent) halten sich fix an diese Speise-Tradition. Was die Studie ebenfalls zeigt: Entgegen der These, Spinat wäre nicht kindertauglich, wird in Haushalten mit Kindern das farblich zum Tag passende Gericht gerne serviert, sogar etwas häufiger als im durchschnittlichen österreichischen Haushalt (31 Prozent immer, 30 Prozent fallweise). Da wundert es nicht, dass beim Essen auch an Traditionen festgehalten wird – insbesondere zu Ostern.
Gleich mal vorweg: Nein, nach dem Aschermittwoch kommt nicht der Gründonnerstag. Aber ja, das Aschenkreuz hat mit dem Aschermittwoch zu tun. Doch von vorn.
Am "stillen Freitag", wie er auch genannt wird, gedenken die Christen dem Leiden und Sterben Jesu Christi. Im Laufe der Geschichte wurde aus "greinen" dann "grün" und die Tradition, an diesem Tag grünes Gemüse zu essen, hat sich etabliert. Der Bärlauch wuchert und ist schnell verarbeitet. Aber der Name "Gründonnerstag" an sich kommt von "greinen", was so viel wie "weinen" oder "wehklagen" bedeutet. Also, der Gründonnerstag ist der fünfte Tag der Karwoche, die mit dem heutigen Palmsonntag, 2. Nach dem Sonntag kommt die NFL, nach dem Aschermittwoch die Fastenzeit.
Mit dem Palmsonntag, hat am 2. April die christliche Karwoche begonnen. Sie ist als Abschluss der Fastenzeit nicht nur eine Zeit der Besinnung, sondern auch ...
„Lamm Gottes“ (lateinisch: Agnus Dei) sind auch die ersten Worte des Gebets bei der Brotbrechung für die Eucharistie-Feier. Auch der Papst wäscht traditionell am Gründonnerstag ausgesuchten Menschen – zuletzt Häftlingen – die Füße. Er wird auch als Fruchtbarkeitssymbol und Frühlingsbote betrachtet. Allerdings verdankt der Tag seinen Namen offenbar nicht der Farbe, sondern dem althochdeutschen Wort „grunen“ oder „greinen“ für „weinen“: Gründonnerstag als Tag der „Greinenden“, der Weinenden, der Büßer. Dabei werden die heiligen Öle geweiht, die im Laufe des Kirchenjahres bei der Spendung von Taufe, Firmung, Krankensalbung und Priesterweihe verwendet werden. Am Mittwoch oder Gründonnerstag wird traditionell die sogenannte Chrisammesse, der Ölweihgottesdienst, gefeiert.
Jede zweite Person in Kärnten und vier von zehn Steirerinnen haben am Gründonnerstag Spinat am Teller. Das ergab eine Online-Umfrage des ...
Drei von zehn Personen in Österreich essen demnach am Gründonnerstag immer Spinat, rund ebenso viele zumindest fallweise. Dem Brauch zufolge essen viele Menschen an dem Tag grünes Gemüse – obwohl sich die Bezeichnung Gründonnerstag eigentlich vom Wort "greinen" ableitet, was weinen oder klagen bedeutet. Gründonnerstag ist der fünfte Tag der Karwoche, Christen gedenken des letzten Abendmahles Jesu am Vorabend der Kreuzigung.
Gelebte Tradition: Gleich nach Weihnachten ist die Karwoche die Zeit mit den am weitesten verbreiteten Traditionen, was Speisen betrifft. Spinat am ...
Bei Tiefkühlspinat ist der Cremige erste Wahl: Knapp sechs Millionen Packungen TK-Cremespinat wanderten 2022 über die Ladentische sowie rund 3,3 Millionen Packungen Blattspinat. Dem Brauch zufolge essen viele Menschen an dem Tag grünes Gemüse - obwohl sich die Bezeichnung Gründonnerstag eigentlich vom Wort „greinen“ (weinen, klagen) ableitet. Gelebte Tradition: Gleich nach Weihnachten ist die Karwoche die Zeit mit den am weitesten verbreiteten Traditionen, was Speisen betrifft.
Die evangelische Heilandskirche Graz hat sich für heuer eine Osteraktion ausgedacht. Ein Pfarr-Team aus vier Personen im Talar, darunter Superintendent ...
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