Der Osnabrücker Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner ist am Sonntagabend in der reichweitenstarken Vox-Sendung „Kitchen Impossible“ gegen Tim Mälzer angetreten.
Inzwischen verdingt sich der Koch weltweit als Speaker und Konzeptberater. Im Frühling 2023 soll außerdem das Restaurant La vie by Thomas Bühner in Taipeh in ...
Bühner holt sich gleich bei seiner Premiere in der Koch-Show den Sieg. Die achte Staffel von Kitchen Impossible ist am 12. Die ersten beiden Koch-Matches der neuen Staffel konnte Mister Kitchen Impossible für sich entscheiden. Als er jedoch auf den Originalkoch Riccardo Camanini trifft und erfährt, dass das Restaurant in dem er steht, das Lido 84, derzeit auf Platz 8 der 50 besten Restaurants der Welt rangiert, erlahmt selbst dem Dampfplauderer die Zunge. Die Generalprobe, die Pasta in der Blase zuzubereiten, gelingt auf Anhieb. "Bühner ist wirklich keine Luftpumpe. Bühner schickt Mälzer nach Italien und der wundert sich, denn italienische Küche, die kann und versteht der Hamburger. Das war heute mein goldener Bravo Otto", fasste ein Honigkuchenpferd namens Mälzer die Aufgabe im Anschluss zusammen. Bühner ist fassungslos, als er das begreift. Beide Aufgaben, die er dem Master der Koch-Show stellt, sind – schaut man genauer hin – Geschenke. Bühner hat schon fast ganz Asien bereist, in Vietnam aber war er noch nicht. Im Frühling 2023 soll außerdem das Restaurant La vie by Thomas Bühner in Taipeh in Taiwan eröffnet werden.
Nach zwei Siegen in Folge bekommt es Tim Mälzer mit kulinarischer Champions League zu tun. Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner schickt den „Kitchen ...
Was für Tim Mälzer Italien ist, das ist für Thomas Bühner die asiatische Küche. Kommenden Sonntag hat er außerdem die Chance, den Patzer wieder auszuwetzen, und dabei gibt es sogar ein Wiedersehen. Gegen Thomas Bühner zieht Tim Mälzer zum ersten Mal in dieser achten Staffel den Kürzeren. Für ihn geht es nach Zürich in der Schweiz. Die Blase ist rund und die Kochzeit dauert 24 Minuten. Statt traditioneller Schweizer Küche erwartet ihn in der schwarzen Box eine Aufgabe, mit der er nicht gerechnet hat: Cigköfte, ein türkischer Eiersalat und Hühnchen in Joghurtsauce. Als er in der Location ankommt, folgt die große Überraschung: Das Gül von Spitzenköchin Elif Oskan verbindet traditionelle, türkische Küche mit moderner Finesse. „Der haut mich unangespitzt in den Boden, und zwar ohne Wenn und Aber“, weiß der Herausgeforderte um die Klasse des Gegners. Seine Herausforderung: das Lieblingsessen der Spieler, Sucuk-Pasta und ein Proteincake, zubereitet vom Regensburger Sternekoch Anton Schmaus, der seit inzwischen fünf Jahren für die Nationalelf am Herd steht. Schnell rührt er eine Tomatensauce zusammen und richtet beide Gänge für die Spieler an. Für Mälzer hat die aktuelle Ausgabe seiner Erfolgsshow dennoch Neuigkeitswert. Thomas Bühner (60), das erste Mal bei „Kitchen Impossible“ dabei, leitete früher das Dreisternerestaurant La Vie in Osnabrück.
Thomas Bühner schickt Kontrahent Tim Mälzer zur Nationalmannschaft. Unter den DFB-Stars fühlt sich die "Kitchen Impossible"-"Lichtgestalt" sträflich ...
In der neuen Folge von "Kitchen Impossible" sollte Tim Mälzer für den DFB kochen. Doch zuvor kam es zu einem brenzligen Moment.
Das wusste er aber zu dem Zeitpunkt noch nicht und ätzte: "Ich muss Nudeln machen, nichts mehr. Das geht auch auf Dauer auf die Birne." "Kennst du den Moment, wo du dich fragst, warum machst du das?" "Nein, auch das gibt es", entgegnete der TV-Koch. Ich dachte ernsthaft, der muss beim CIA arbeiten." "Ich habe eine Muschi, ich habe die Becken verwechselt", sagte er japsend und planschte im Borat-Style im Wasser. Herausforderer Thomas Bühner witzelte: "Der kannte dich nicht." Mälzer zeigte sich siegessicher: "Ich bin sowas wie der Franz Beckenbauer der Kulinarik. "Es wird so ein Fußballcamp sein von einem ehemaligen Nationalspieler, der den untalentierten reichen Kindern so etwas gibt wie Talent", meinte er dazu. Er vermutete: "Ich glaube, dass Marbella keine Kulinarik hat." "Fuck off", wütete er mit der Wahl. So begrüßte er ihn auch kurzerhand mit "Pimmelpeter".
Tim Mälzer verschlägt es im Duell gegen Thomas Bühner an den wunderschönen Gardasee. Italien! Da kennt sich der Hansdampf in allen Küchen aus.
Und natürlich hat Tim auch schon eine ganz genaue Vorstellung vom Originalkoch: „Das ist so ein netter kleiner Koch, der so ein bisschen hier regional kocht. Beim Öffnen der Box eröffnet sich Tim jedoch ein Anblick, den er nicht erwartet hat. Und klar, das Gericht, welches er vorgesetzt bekommt, ist für ihn kein Problem: „Cacio e Pepe“ in der Schweinsblase serviert. Das Fettnäpfchen, in dem er landet, ist selbst Sprücheklopfer Mälzer peinlich. Am wunderschönen Gardasee wird Tim Mälzer die Box stilecht an einem Badesteg serviert. Auch das Gericht und den Originalkoch hat er in Windeseile durchschaut.
Bei einem "Kitchen Impossible"-Dreh in Italien verliert TV-Koch Tim Mälzer plötzlich die Fassung – und wird sogar ausfallend.
Die Reaktion des Starkochs in der neuen „Kitchen Impossible“-Ausgabe sorgt dennoch für große Augen. In der Box befindet sich nichts außer ein großer Ballon, der offensichtlich mit etwas gefüllt ist und eine helle Soße beinhaltet. Als Tim Mälzer kurz darauf den Deckel der schwarzen Box lüftet, schlägt er sie direkt wieder zu. Nachdem Mälzer im Urlaubsparadies Italien gelandet ist, glaubt er bereits zu wissen, was ihn gleich erwartet. In der Gemeinde am Westufer des Gardasees soll er eine italienische Leckerei nachkochen. So hat sich Mälzer seinen Trip nach Italien nicht vorgestellt!
Nach zwei Siegen in Folge bekommt es Tim Mälzer mit dem Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner zu tun. Er schickt den „Kitchen Impossible“-Gastgeber zur deutschen ...
[nach Zürich](https://www.focus.de/orte/zuerich/) in der Schweiz. [Sylvie Meis](https://www.focus.de/personen/sylvie-meis/) und Künstler Niclas Castello trennen sich nach 2,5 Jahren Ehe. [Reisen](https://www.focus.de/reisen/) der letzten Jahre hat er fast alle asiatischen Küchen kennengelernt. Zuvor verbrachten die beiden noch [Silvester](https://www.focus.de/thema/silvester/) auf den Maldediven. Für Bühners Interpretation der [türkischen](https://www.focus.de/orte/tuerkei/) Spezialitäten gibt's leider nur 4,9 Punkte im Schnitt. [Spanien](https://www.focus.de/orte/spanien/) angekommen, gibt es für Tim erst mal eine dicke Überraschung. In Ho-Chi-Minh-Stadt wird Bühner nicht nur mit dem tropischen Klima konfrontiert, sondern muss vor allem ohne eine wichtige Sache auskommen: eine Küche. „Ich bin der kulinarische Stiefel auf zwei Beinen.“ Beim Öffnen der Box folgt dann doch eine Überraschung: Tim findet eine aufgeplusterte Schweinsblase vor, eine klassisch Die Blase ist rund und die Kochzeit dauert 24 Minuten. Thomas Bühner (60), das erste Mal bei „Kitchen Impossible“ dabei, leitete früher das Drei-Sterne-Restaurant La Vie in Osnabrück. Seine Herausforderung: das Lieblingsessen der Spieler, Sucuk-Pasta und ein Protein-Cake, zubereitet vom Regensburger Sternekoch Anton Schmaus, der seit inzwischen fünf Jahren für die Nationalelf am Herd steht. „Der haut mich unangespitzt in den Boden, und zwar ohne Wenn und Aber“, weiß der Herausgeforderte um die Klasse des Gegners.
Der eine muss im Flur auf dem Boden kochen, der andere die Pasta in einer Schweinsblase garen - bei „Kitchen Impossible“ tritt Tim Mälzer gegen den dreifach ...
Bühner wiederum schickt Mälzer, der ja oft und gerne von sich behauptet der beste italienische Koch außerhalb Italiens zu sein, an den Gardasee. [Tim Mälzer](/thema/Tim_M%C3%A4lzer) ist mit seinem Format „ [Kitchen Impossible](/thema/Kitchen_Impossible)“ zurück aus der Pause - und hat sich dieses Mal hochkarätige Köche ausgesucht. Die Challenge ist klar: in einer schwarzen Box wird ein Gericht aufgetischt, das der herausgeforderte Koch, nachkochen muss.