Halloween-Essen

Bei Lori Castellon ist das ganze Jahr über Halloween. Die Kalifornierin tüftelt von Januar bis Dezember an Menüs, die schaurig aussehen – aber auch ...

Sie sind 15 und 17 Jahre alt und wahrscheinlich schon zu cool für so was. Sie hat Biochemie studiert und später in einem Labor und in einem Archiv gearbeitet. Castellon: Ich möchte Menschen, die Halloween so lieben wie ich, inspirieren. Ich baue meine Marke auf und habe auch schon einige Kooperationen mit Unternehmen, für die ich Menüs entwerfe. Sie formen aus Ziegenfrischkäse Zähne und bestreichen sie mit roter Marmelade. Im Sommer 2020, als alles wegen Corona dicht war und ich Zeit hatte, entschied ich mich, mich nur noch auf Halloween-Food zu konzentrieren.