Herbert Idler feiert in Kernen seinen 80. Geburtstag. In seiner Weinstube fühlten sich schon John Cranko und Arnold Schwarzenegger wohl.
Wir haben die Theaterbewirtung im Wilhelma-Theater in Stuttgart gemacht und die deutsche Fußball-Nationalmannschaft bekocht. Herbert Idler ist in Stetten eine Institution. Die Weinstube sowieso. Die großen Firmen in Waiblingen und im Remstal haben alle bei uns bestellt. Was er sich zum runden Geburtstag wünscht? Dass ihm die Gemeinde Kernen beim unweigerlich anstehenden Verkauf der Immobilie keine Stolpersteine in den Weg legt. Auch die Rennfahrer Fangio und Neubauer kehrten bei ihm ein, Arnold Schwarzenegger genoss mehrfach die elegante, schwäbische Küche. Für die ist die Weinstube in der Ortsmitte von Stetten bekannt. „Jede Woche machen wir noch zwischen 200 und 300 Kilogramm Maultaschen“. Abnehmer gibt es viele, zum Beispiel in der Markthalle in Stuttgart, in Winterbach oder Ludwigsburg. Früher wurden sie sogar nach Singapur geliefert. Die Gaststube ist wie ein Schmuckkästle, dunkles Holz, bleiverglaste Fenster, alle Tische mit weißem Leinen eingedeckt und dazu Stoffservietten und frische Blumen. Ein Jammer, dass damit bald Schluss sein soll. Idler schmunzelt, wenn er von Gunter Sachs erzählt, der mehrmals mit seinen Eltern dagewesen sei und einmal die Türklinken der Gaststube mit Senf eingeschmiert habe. In der fünften Generation gibt es die Weinstube. Aber jetzt ist wahrscheinlich bald Schluss, Anitas Sohn will sich neu orientieren. Er erinnert sich an Vorstände von Daimler, ob Zetsche, Schrempp oder Niefer, die vor allem den Rostbraten bestellten und gerne am Stammtisch saßen. Gefragt worden sei er nicht, ob er Metzger werden wolle, sagt Herbert Idler. „Das war damals halt so.“ Idler ist Jahrgang 1942, an diesem Dienstag feiert er seinen 80. Herbert Idler feiert in Kernen seinen 80.